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아무나
영만만점 밥새우 찰지리볶음
레시피 ID: 6895790
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
반찬없을때 뚝딱 만들 수 있는 집반찬 달콤짭잘한 볶음 레시피 입니다
재료
주재료
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🍽️ 간장1/2 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 올리고당2 스푼
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🍽️ 미림1 스푼
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🍽️ 밥새우1/2 컵
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🍽️ 청홍고추1 개
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🍽️ 찰지리1 컵
조리 순서
1
찰지리는 마른팬에 살짝 덖어 지리에 남아있을 비린맛을 제거했어요
2
찰지리 덖은 팬에 보리새우를 넣어 찰지리와 한번더 덖어 아보카도오일 넣고 아카도 오일이 베이게 볶아주세요
3
간장반스픈 올리고당 설탕 넣어 다시 볶아줍니다
4
청홍고추도 넣어 매콤함도 더해주고 아이들이 있는 집이라면 청양고추는 빼주셔도 됩니다
5
보리새우는 약불에서 재빨리 볶아주어야 맛있답니다
6
올리고당을 넣었더니 윤기도 자르르 흐르는 ~짭쪼롬하면서 달달하고 고소고소합니다