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아무나

고추장참치볶음 + 케일쌈밥까지 - 도시락메뉴

레시피 ID: 6838102 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

한번 만들어 놓으면 그냥 밥이랑만 먹어도 맛있는 고추장참치볶음을 만들었는데요
도시락메뉴로도 좋은 케일쌈밥까지 풀코스로 보여드릴게요

대파, 애호박,당근,양파는 잘게 다져주세요(냉장고 속 자투리 채소를 이용해주세요)

기름을 살짝 두른 팬에 딱딱한 재료인 당근과 양파먼저 볶아주세요

양파가 투명해지면 애호박, 다진대파를 넣어주시고 통조림 안에 있는 기름을 살짝 버린 후 참치도 모두 넣어주세요(굳이 참치의 기름을 쫘-악 제거 할 필요는 없어요)

모든 재료를 넣고 볶아주다가 고추장을 넣고 1차로 볶아줍니다

고추가루와 올리고당을 넣고 재료에서 나온 수분으로 인한 질척거림이 없을정도로 중불에 볶아주세요

질척임이 없을정도로 볶아졌으면 통깨를 으깨서 넣어주시면 완성입니다

이렇게 만들어놓으면 여러가지 유용하게 사용할 수 있어서 좋아요

아무것도 없이 밥이랑만 먹어도 맛있고 주먹밥 속재료로 넣어도 좋아요

끓는물에 소금을 넣고 케일잎을 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 꼭 짜낸 후 뒷면에 밥과 고추장참치볶음을 조금 올려 양쪽을 잘 옹그려서 예쁘게 싸주시면 도시락메뉴로도 너무 좋아요