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아무나

꽈리고추멸치볶음 - 밑반찬으로 추천합니다

레시피 ID: 6856969 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

쉽게 만들수 있는 멸치볶음 꽈리고추랑 견과류를 넣어 맛나게 볶아 볶아 센불에서 볶으면 탈수있으니께~ 불조절 잘해주세요. 만들어 놓으면 좋은 마른반찬

약한 불로 팬을 달궈주고 멸치를 1분정도 볶고

양념 (간장1,매실액1,올리고당1)과 꽈리고추를 넣어 약한 불에서 3분간 볶다 불을 끄고 뚜껑을 덮고 꽈리고추의 숨이 죽을때까지 익혀주고 (꽈리고추는 간이 잘 배도록 이쑤시개나 포크로 구멍을 내주면 좋아요)

뚜껑을 열고 다진 아몬드를 넣고 버무려 마무리 합니다.