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초급

제육숙주볶음

레시피 ID: 7054218 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

제육숙주볶음입니다^^

믹싱볼 도마 조리용나이프 요리집게 조리주걱 접시 프라이팬 숟가락 소스볼

돼지고기,양파,대파,청양고추는 먹기좋은 크기로 잘라주고 숙주는 씻어 물기를 빼주세요 도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

돼지고기에 간장3큰술 후추를 넣어 버무리고 잠깐 둡니다

간장7큰술 고추가루 매실액 올리고당 미림 참기름 후추 마늘을 넣고 양념장을 만들어 둡니다 소스볼 , 숟가락

간장 후추에 재워둔 돼지고기를 먼저 볶아주세요 프라이팬 , 요리집게

고기가 어느정도 익으면 양파 대파 청양고추를 넣고 볶아주세요 도마 , 조리용나이프 , 요리스푼 양파 손질법

고기와 야채가 익으면 양념장을 넣고 볶아주세요

고기에 양념이 어우러지면 숙주를 넣고 버무려 줍니다 숙주 손질법

불을끄고 뚜껑을 덮고 10분정도 그대로 두세요

그릇에 담고 깨를 뿌려주면 완성입니다^^ 접시