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초급

에어프라이어 검은콩 서리태볶음

레시피 ID: 7038226 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

올해 수확한 검은 콩으로 두유도 만들고 남은 콩은 간식으로 검은 콩볶음 만들었어요.바삭하고 고 소 담백해 계속 손이가요.입 심심 할 때 집어 먹기 좋답니다.

채반 볼 키친타올 접시 밀폐용기 에어프라이어 종이호일

검은콩은 여러번 깨끗히 씻어줍니다. 볼 검은콩 손질법

씻은 콩은 콩이 잠길 정도로 물(생수)을 붓 고 4시간 이상 불립니 다.하룻밤 이상 불리면 더 부드러운 콩을 만들 수 있어요.

통통하게 불린 콩은 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다. 채반

나머지 물기는 키친타월로 제거합니다.수분은 최대한 빼주는게 좋아요. 키친타올

에어프라이어 바스켙에 종이포일을 깔고 콩을 고 르게 펴줍니다.180도에 15분 구워줍니다. 종이호일 , 에어프라이어

한 번 뒤집어서 180도에 15분 더 구워줍니다. 총30분 구웠어요.먹어 보고 식감은 조절합니다.

검은콩은 한 김 식히면 더 바삭해집니다.

바삭하고 고소한 서리태볶음 완성! 접시

식힌 후 밀폐용기에 담아서 보관합니다. 밀폐용기