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초급
★다이어트 도시락★ 곤약쌀을 넣은 비트밥~비빔밥~
레시피 ID: 6940019
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
이번요리는 다이어트에 좋은 곤약쌀과 비트를 넣어 밥을해서 비빔밥을
만들어봤습니다. 색깔도 이쁘고 건강도 챙기는 1석2조 비빔밥입니다
곤약쌀 성분은 타피오카81% 곤약29%함량의 곤약쌀을 사용 칼로리가 거의없습니다.
고추장과 비비면 곤약밥이라고 안느껴질정도로 맛있습니다.
만들어봤습니다. 색깔도 이쁘고 건강도 챙기는 1석2조 비빔밥입니다
곤약쌀 성분은 타피오카81% 곤약29%함량의 곤약쌀을 사용 칼로리가 거의없습니다.
고추장과 비비면 곤약밥이라고 안느껴질정도로 맛있습니다.
태그
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#비트밥
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#밑반찬
#탄수화물
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 스푼
-
🍽️ 표고버섯조금
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 느타리버섯1/2 팩
-
🍽️ 참기름1/2 스푼
-
🍽️ 다진마늘1/2 스푼
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 애호박1/2 개
-
🍽️ 계란1 개
-
🍽️ 쌀3 컵
-
🍽️ 콩나물1/4 봉
-
🍽️ 물엿2 스푼
-
🍽️ 깨1/2 스푼
-
🍽️ 비트1/2 개
-
🍽️ 가지1/2 개
-
🍽️ 닭가슴살캔1/2 캔
-
🍽️ 새싹조금
-
🍽️ 곤약쌀1 컵
-
🍽️ 시판용볶음 고추장1 스푼
조리 순서
1
쌀과 곤약쌀을 넣고 씻어주세요(3:1비율입니다)
2
그위채 채썬 비트를 넣고 밥을해줍니다(물은 콩나물밥이나 무밥하듯이 비트에서 물이나오니 물량은 평소보다 적게해주세요)
3
그사이 당근 호박 가지 양파는 모두 채썰어주세요
4
버섯은 끓는물에 데쳐주세요
5
위에 양념비율로 버섯양념장을 만들어줍니다
6
데친콩나물은 소금, 참기름 다진마늘 넣고 살짝 간만해줍니다(안해도 상관은 없지만 나중에 비벼서 드실때 콩나물에 간을 안해주면 혼자 겉돌수 있습니다)
7
느타리와 표고버섯은 양념1스푼을 넣고 조물조물 무쳐줍니다
8
양파 호박 당근 가지는 소금과 후추를 조금씩만 넣고 볶아줍니다(야채에 밑간을 안하면 겉도는 맛이납니다)
9
양념을해놓은 버섯도 볶아주세요
10
곤약비트밥을 담고 위에 기호에따라 야채고명을 올리시면 완성입니다.
11
추가로 새싹과 닭가슴살을 올려주었습니다.
12
시판용 볶음고추장과 참기름을 사용하였습니다
13
완성입니다 맛도 건강도 챙긴 1석2조 비빔밥 완성입니다. 밥색깔이 너무이쁘네요^^