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아무나
3대천왕 부럽지 않은 국물떡볶이 만들기
레시피 ID: 6834301
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
옛날식 국물떡볶이로 라면도 넣고 푸짐하게 3대천왕 부럽지 않은 매콤한 떡볶이!!! 멸치육수라면 더욱 구수한 국물맛을 내어주죠!!!
태그
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#멸치육수
#어묵
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#라면사리
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#옛날떡볶이
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 양배추1/4 개
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🍽️ 파1 개
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🍽️ 어묵5 장
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 떡볶이떡1 봉지
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🍽️ 생강가루조금
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🍽️ 삶은달걀2 개
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🍽️ 페페로치노3 개
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🍽️ 천연조미료가루2 큰술
조리 순서
1
다진마늘, 천연조미료, 파, 페페로치노를 넣고 물을 붓고 끓여 줍니다. 만약 천연조미료가 없으시면 멸치육수를 넣고 끓이시면 됩니다.
2
시원하고 칼칼한 육수가 끓여지는 동안 달걀을 삶아 놓습니다.
3
떡볶이에 들어갈 어묵, 양배추를 준비해 놓고 취향에 따라 다른 재료들을 넣으셔도 되어요!!!
4
육수가 끓여졌다면 고추장을 넣고 풀어 주고 고춧가루도 함께 넣어 주세요.
5
그리고 떡볶이떡을 넣어 주시고요.
6
양배추도 넣어 주시고
7
마지막에 어묵을 넣고 잘 저어 가면서 팔팔 끓으면 불을 줄여서 조려가면서 끓여 주시면 더욱 진한 국물떡볶이가 됩니다. 떡볶이의 간은 진간장으로 하시면 됩니다.
8
삶아 놓은 달걀과 라면사리를 같이 넣고 끓여 주시면 국물이 라면속으로 속속 베이면서 진하게 됩니다. 라면말고 쫄면을 넣으셔도 맛있습니다^^
9
매콤하면서도 진한 국물떡볶이가 완성되었습니다.!!! 3대천왕 안 부러운 진한 국물맛의 떡볶이가 되죠^^