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중급

특별한날 별미요리 돈부리 덮밥

레시피 ID: 6884956 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

일식

화이트데이날 간단하게 해서 맥주한잔
하기 좋은 일본 가정식 덮밥 돈부리 .
간단하게 만들어 보았어요.

달걀두개 준비하고 킹크랩맛살은 2cm정도로 깍뚝썰기 해줍니다.

쪽파는 씻어서 두줄기정도 준비해주고

불고기는 2인분 볶아주었어요. 불고기양념 ;간장.맛술.설탕을 1대1 비율로 고기에 버무려 볶아주세요

양파는 올리브유 한방울에 살짝만 볶아주세요

달걀은 노른자.흰자분리해서

노른자는 따로두고 흰자만 젓가락으로 저어서 스크램블 해줍니다 .

저는 노른자하나 더 넣었어요.

양파와 흰자스크램블은 접시에 담아두고

불고기.양파. 킹크랩맛살.밥위에 한쪽으로 올려주세요

불고기는 잘게자른후 올리고 가운데는 비워둔후

노른자를 가운데 올리고 쪽파를 썰어 가운데 올립니다

소스는 타마고 일본소스 한수저 썼는데 간장한수저에 들기름 한방울 섞으셔서 소스로 써도 되요

돈부리에 락교가 어울려서 마트에서 사서 같이 곁들였어요.

노른자를 터트려 비벼 드세요