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아무나

베이컨 양송이덮밥(호불호가 없는 한그릇!)

레시피 ID: 6896593 • 2025.10.09

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

맛도 보장되면서 간단한 베이컨 양송이덮밥이에요. 양송이버섯 아니더라도 집에 버섯이있다면 응용해서 만들어보세요.

- 양송이버섯은 뒤집어 갓 끝에서 아래로 칼로 내려 껍질 벗기기 Tip. 신선도 좋은 양송이라면 그냥 사용해도 좋아요. - 세척 후 0.3cm두께로 두툼하게 슬라이스하기

- 베이컨 2센티 두께로 썰기 - 파는 송송 썰기 - 양파와 피망들은 반 자른 뒤 0.2cm 두께로 채썰기 Tip. 밥과 떠먹기 편하게 반으로 잘라 썰어줘요.

- 팬에 기름 조금 두른 후 파, 다진마늘, 베이컨 넣어 볶기

- 파와 마늘이 노릇해지면 맛술, 굴소스, 설탕, 양송이버섯 넣어 볶기

- 양송이가 숨이 죽으면 피망 넣어 살짝 더 볶기 Tip. 피망들은 너무 말캉거리지 않게 잠깐 볶아줘요. 간을 보고 싱거우면 굴소스나 간장 추가하고 짠맛이 강하면 설탕을 조금 더 넣어줘요.

- 참기름과 후춧가루로 마무리 하기

그릇에 밥과 함께 담아내면 베이컨 양송이덮밥 완성~!