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초급

간단 반찬, 대패목살 청경채볶음으로 덮밥했어요.

레시피 ID: 6875187 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

야들한 대패목살을 채소와 함께 간단하게 휘리릭~ 볶아 반찬 보다는 밥위에 올려 덮밥으로 해서 김치하고 간단하게 또 한끼를 해결했습니다.

청경채 4뿌리는 한잎 한잎 떼에 깨끗하게 씻어 줍니다.

달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진마늘 1큰술, 대파 흰부분 1/2대를 어슷 썰어 넣고 볶아 줍니다.

그리고 채썬 양파 1/4개, 당근 약간을 넣고 볶아 줍니다.

그리고 대패목살 200g을 넣고 볶아 줍니다.

목살이 녹으면 굴소스 2큰술을 넣고 고루 볶아 줍니다.

그리고 목살이 거의 익어 간다 싶으면 준비한 청경채를 넣고 양손으로 고르게 볶아 줍니다.

그리고 마지막으로 대파 초록부분 1/2대를 곱게 어슷하게 썰어 넣고 소금, 후추약간으로 부족한 간을 봐 줍니다.