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아무나
간단하지만 고급진 쫄깃쫄깃 찹스테이크볶음우동
레시피 ID: 7004787
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
생각보다 잘어울리는 찹스테이크와 볶음우동 볶음우동하면 새우나 조갯살을 넣어 볶아낸 볶음우동을 떠올리실텐데요. 쫄깃한 찹스테이크와 볶음우동도 아주 잘어울리는 한쌍이에요. 짭조름한 소스와 잘 볶아진 고기와 우동이 조화롭고 맛있답니다.
태그
#찹스테이크볶음
#찹스테이크볶음우동
#찹스테이크요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 설탕1/2 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 숟가락
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🍽️ 굴소스2 숟가락
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🍽️ 파프리카1/4 개
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🍽️ 올리브오일2 숟가락
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🍽️ 우동면1 인분
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🍽️ 양송이버섯2 개
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🍽️ 가쓰오부시약간
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🍽️ 돈까스소스1.5 숟가락
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🍽️ 피망1/4 개
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🍽️ 소고기 찹스테이크용200 g
필요한 조리도구
냄비
요리스푼
도마
소스볼
프라이팬.채반
조리 순서
1
양파, 파프리카, 피망은 한입 크기로 썰어요
2
양송이버섯은 4등분으로 썰어요
3
분량의 재료를 섞어 소스를 만들어요
4
끓는물에 우동면을 넣고 풀어가며 익혀요
5
오일을 두른 팬에 찹스테이크용 소고기를 넣어요 스테이크용 고기 부위는 취향에 따라 선택해요
6
소금, 후추를 뿌린 후 볶아요
7
소고기가 익기 시작하면 손질한 야채와 버섯을 넣고 함께 볶아요
8
양파가 투명해지면 면과 소스를 넣고 빠르게 볶아요 부족한 간은 소금으로 맞춰요
9
접시에 담아 가쓰오부시를 올려 완성해요