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아무나

화끈한 오징어덮밥

레시피 ID: 6851368 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘 뭐 먹지?
매콤한 오징어 덮밥으로 고민 휙휙 날려보아요!
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중약 불로 달군 팬에 식용유(3큰술)을 두른 뒤 송송 썬 대파(10cm), 다진 마늘(1큰술), 고춧가루(2큰술)을 넣고 볶는다. 팬 중약 불

향이 올라오면 센 불로 올린 뒤 오징어와 양파, 호박을 넣고 섞는다. 짧게 채 썬 오징어 1마리, 채 썬 양파 1/2개, 납작 썬 주키니호박 1/4개 센 불

설탕(1큰술), 간장(1 1/2큰술), 고추장(1 1/2큰술), 물엿(1 1/2큰술), 후춧가루(약간)를 넣고 볶는다.

재료가 익으면 참기름과 참깨를 뿌려 조금 더 볶다가 불을 끈다. 그릇에 밥과 함께 담고 채 썬 깻잎을 얹어 마무리. 참기름 1큰술, 참깨 1큰술, 채 썬 깻잎 1줌 그릇