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초급
매운 돼지불고기 만들기
레시피 ID: 3562554
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 맛을 내기 위해 고춧가루를 넉넉히 넣은 돼지불고기양념 요리입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루3 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 맛술1.5 큰술
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 후춧가루1/4 작은술
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🍽️ 물엿1.5 큰술
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🍽️ 돼지고기(앞다리살)500 g
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🍽️ 단호박 슬라이스4 조각
조리 순서
1
분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요.
2
돼지고기와 양념장을 잘 버무려 주세요.
3
양파는 1cm 두께의 링 모양으로 2개 썬 뒤 나머지는 채 썰어 고기에 넣어 주세요. 단호박은 깨끗이 씻은 뒤 씨를 제거하고 가늘게 썰어 주시고 버섯도 준비해 주세요.
4
준비한 채소는 오븐 팬에 담아 200도의 예열된 오븐에서 약 15분 정도 구워 주세요. 그릴팬에 구우셔도 되고 그냥 후라이팬에 구워도 됩니다. 오븐
5
후라이팬에 양념한 돼지고기와 양파, 대파를 넣고 볶아 주세요. 돼지고기는 완전히 익혀야 합니다.