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초급
<찌망 요리레시피> 맛있는 오뎅볶음!!
레시피 ID: 6899797
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오뎅 볶음이 먹어싶어서 만들었어요~
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 숟갈
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 숟갈
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🍽️ 물2 숟갈
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🍽️ 설탕1/2 숟갈
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 올리고당1 숟갈
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🍽️ 파1/2 뿌리
-
🍽️ 깨1/2 숟갈
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🍽️ 오뎅6 장
조리 순서
1
오뎅을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 먹기 좋은 크기란!! 입에 들어가기 쉬운 크기입니다~
2
양파, 당근은 채썰고, 파는 어슷썰기 해주세요.
3
오뎅을 30~40초 데쳐주세요.
4
기름을 두르고 다진마늘을 볶아주세요. 약불!!!!
5
당근을 먼저 볶아주세요. 당근색이 반투명해질때까지!
6
양파와 파도 볶아주세요.
7
오뎅두 투하!! 살짝 볶아주세요.
8
양념장을 만들어주세요. 간장 3~4숟갈, 물 2숟갈, 올리고당 1숟갈, 설탕 반숟갈, 깨 반숟갈, 참기름 1숟갈
9
양념을 넣고 골고루 볶아주세요.