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아무나

참치김치볶음밥

레시피 ID: 6970914 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단한 참치김치볶음밥에 모짜렐라치즈와 콘옥수수를 더한 맛있는 한끼 입니다.

신김치는 가위로 잘라주고 설탕 1수저를 넣고 골고루 섞어 둡니다. 신김치에 설탕을 넣으면 신맛은 좀 잡아주고 감칠맛이 나요

대파도 썰어주고 참치는 기름을 최대한 빼서 준비해 주세요.

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 대파향이 올라오도록 충분히 볶아줍니다.

여기에 김치를 넣고 충분히 볶아주세요.

기름을 뺀 참치를 넣고 볶아줍니다. 후추를 톡톡 뿌려주세요.

볶은 김치를 한쪽으로 몰아주고 간장 1수저를 넣고 팬을 기울여서 간장을 바글바글 끓여줍니다.

그리고 김치에 같이 섞으면서 볶아줍니다.

밥을 넣고 밥알을 분리 시키듯이 골고루 볶아 줍니다.

마지막에 참기름을 1수저 넣고 볶다가 통깨를 뿌려주세요.

볶음밥을 밥공기에 담은 뒤 뒤집어서 전골팬이나 프라이팬 가운데 올려주고 모짜렐라치즈를 가장자리에 둘러줍니다. 그 위에 물기를 뺀 콘옥수수를 올려주세요.

뚜껑을 덮고 약불에 치즈가 녹을 때까지 익혀줍니다.