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![♥[신혼밥상] 윤블리네 닭갈비](/assets/img/b1.jpg)
중급
♥[신혼밥상] 윤블리네 닭갈비
레시피 ID: 6921990
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
보양식의 대표주자 닭고기
매콤 달달 후끈후끈 메뉴~
닭갈비 한입 냠냠 행복 만끽!
매콤 달달 후끈후끈 메뉴~
닭갈비 한입 냠냠 행복 만끽!
태그
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#닭고기
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 스푼
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕3 큰술
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🍽️ 맛술3 큰술
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 올리고당2 바퀴
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🍽️ 후춧가루적당히
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🍽️ 양배추1/4 통
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🍽️ 새송이버섯2
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🍽️ 진간장3 큰술
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🍽️ 떡1 줌
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🍽️ 깻잎10 장
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🍽️ 생강가루1 티스푼
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🍽️ 고구마1 개
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🍽️ 닭고기 포장육1 팩
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🍽️ 간 사과1/2 개
조리 순서
1
손질된 포장육은 한번 헹궈서 물기를 빼준 후 닭갈비 양념 붓고 조물조물 30분 이상 재워주세요.
2
좋아하는 야채를 손질 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
3
양배추를 바닥에 수북하게 깔아주세요.
4
양파, 당근, 고구마, 새송이버섯을 척척 담아주세요.
5
(치즈)떡볶이 떡 듬뿍 올려주세요.
6
깻잎 수북, 대파 팍팍
7
뚜껑을 덮고 약불에서 5분 정도 끓여주세요. 절대 타지 않음! 뚜껑에서 떨어진 수분과 양배추 및 야채로 충분!
8
5분 후 뚜껑을 열고 중약불로 올리고 뒤적뒤적! 다시 한번 뚜껑을 덮고 3분~4분 익히다가 뚜껑을 열고 중불에서 닭고기가 익을 때 까지 충분히 볶아주면 완성!