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초급
어묵볶음 (초간단 밑반찬)
레시피 ID: 6969020
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
사각어묵 2장으로 맛깔스러운 밑반찬이자 도시락반찬을 만들어 보았습니다
조림처럼 적당하 수분을 더해 부드럽고 쫄깃한 식감을 살렸습니다
조림처럼 적당하 수분을 더해 부드럽고 쫄깃한 식감을 살렸습니다
태그
#어묵요리
#어묵볶음
#밑반찬
#초간단
#자취요리
#밥반찬
#자취생반찬
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 물100 ml
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 다진 마늘1 T
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🍽️ 후춧가루톡톡
-
🍽️ 식용유2 T
-
🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 사각어묵2 장
-
🍽️ 진간장3 T
조리 순서
1
양파는 채썰고 사각어묵은 양파와 비슷한 길이로 썰고 청양고추, 홍고추, 대파는 어슷 썰어준다
2
팬에 양파와 어묵을 담아준다
3
진간장, 물, 다진 마늘, 설탕, 식용유를 넣고 볶아준다 중불
4
소스가 줄어들고 재료가 익을 때까지 볶아준다 중불
5
대파, 홍고추, 청양고추, 참기름, 후춧가루를 넣고 볶아준다 중불
6
소스가 다 졸을 때까지 볶아준다 중불
7
그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려준다