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아무나
남자들 이것만 있으면 밥 2공기 먹습니다."목살갈비찜" 만들어 보세요!
레시피 ID: 7046627
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2025.10.13
조리시간
-
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간단하면서도 맛있는 요리로 식사를 더욱 풍부하게 만들어 줍니다. 목살갈비찜 이거 하나면 밥2공기 그냥 먹어요!
태그
#제육볶음
#양념갈비제
#매운갈비제
#매운제육볶음
#류수영레시피
#어남선생레시피
#류수영
재료
주재료
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🍽️ 대파조금
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루2 스푼
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🍽️ 참치액2 스푼
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🍽️ 물200 ml
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🍽️ 설탕2 스푼
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🍽️ 식초1 스푼
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🍽️ 다진 마늘2 스푼
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🍽️ 양배추조금
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🍽️ 진간장2 스푼
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🍽️ 케찹1 스푼
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🍽️ 목살500 g
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🍽️ 후추5번 톡적당량
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
프라이팬
조리용가위
조리용집게
조리 순서
1
목살 500g 야무지게 구워 주고 잘 잘라 줍니다. 프라이팬 , 조리용집게 , 조리용가위
2
설탕 2스푼으로 코팅을 살짝 해주고 한쪽편으로 몰아 참치액 2스푼 진간장 2스푼 넣고 양념이 팔팔 끓으면 다 같이 볶아 줍니다. 조리용스푼
3
식초 1스푼으로 잡내 날려주고 고춧가루 2스푼으로 양념 해 주면서 쉬지 않고 볶아 줍니다(가만히 냅두면 고춧가루 입니다)
4
양파 반개 대파와 양배추 조금 잘라 넣고 다진마늘 2스푼 케찹 한스푼 넣고 매매 볶아 줍니다(야채 숨이 어느정도 죽을때 까지) 도마 , 조리용나이프
5
물 200ml 넣고 후추 5번 다다다다다 넣어 10분이상 끓여 주면서 졸여 줍니다.
6
그런다음 불을끄고 한입 먹어보면~ 진짜 맛있는 "목살갈비찜 완성"!!^^