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아무나
매콤소세지어묵볶음!
레시피 ID: 7020750
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
초딩입맛의 아들램때문에 휘리릭 볶아본 어묵 간단볶음레시피입니다
태그
#밑반찬
#쉬운반찬
#아이들반찬
#초간단
#초스피드
#프랑크소세지
#납작어묵
#자취생요리
재료
주재료
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루2 큰술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 굴소스1 작은술
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🍽️ 올리고당3
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🍽️ 진간장2
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🍽️ 포도씨유3
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🍽️ 후추가루조금
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🍽️ 프랑크소시지5 개
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🍽️ 납작 어묵7
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
궁중팬
조리 순서
1
프랑크소세지 또는 햄을 먹기좋은 크기로 잘라주세요
2
납작어묵도 먹기좋은 크기로 잘라주세요
3
양파는 조금은 굵게 채를 썰어주세요
4
대파는 쫑쫑썰어서 준비해주세요
5
볶아주실 궁중팬에 자른어묵과 소세지를 넣어주시고 펄펄 끓인물을 부어 잘섞어주시고 2~3분을 그대로 두셨다가 물을 따라내어주세요 남아있는 기름을 제거하고 잡냄새를 잡아줍니다
6
포도씨유를 두르고 진간장,굴소,올리고당,다진마늘을 넣어서 볶아주세요
7
자른양파,대파를 넣고 고추가루를 넣어주신후 양파가 투명하게 익을정도로만 휘리릭 볶아주세요
8
너무 뻑뻑하신경우 물을 조금추가하세요
9
가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요