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냉장고 재료로 만드는 고급 이자카야 야끼우동 레시피
초급

냉장고 재료로 만드는 고급 이자카야 야끼우동 레시피

레시피 ID: 6961009 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식

레시피 소개

집에서도 쉽게 따라하는 볶음우동
재료들은 똑같이 할 필요는 없습니다!!
냉장고 털이로 간단한 한끼로 딱입니다요!!
볶음우동, 야끼우동 맛있게 드세요~

태그

#야끼우동 #볶음우동 #우동 #모둠해물 #야끼 #초간단 #점심메뉴 #점심 #뭐먹지 #간단한

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    적당량
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    1 큰술
  • 🍽️ 굴소스
    3 큰술
  • 🍽️ 해물믹스
    적당량
  • 🍽️ 올리고당
    2 큰술
  • 🍽️ 양배추
    1/8 개
  • 🍽️ 진간장
    1 큰술
  • 🍽️ 우동사리
    1 개

조리 순서

1

양배추, 양파, 대파 송송 썰어주세요. 야채들 더 추가해도 좋아요.

조리 과정 1
2

모둠해물은 먹을 양만큼 준비해서 흐르는 물에 헹궈줍니다.

조리 과정 2
3

양념장을 만들어주세요. 설탕 1큰술, 진간장 1큰술, 올리고당 2큰술, 굴소스 3큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

조리 과정 3
4

우동면은 끓는물에 2분간 삶고 채에 건져 찬물에 헹궈줍니다.

조리 과정 4
5

팬에 식용유를 붓고 대파를 넣고 파기름을 만들어줍니다.

조리 과정 5
6

준비한 야채와 모둠해물을 넣고 2-3분간 볶아주세요.

7

우동면과 소스도 같이 넣고 2분간 볶아주면 완성!

8

마지막으로 깨 솔솔 뿌려주세요~