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초급

짜장떡볶이

레시피 ID: 5683317 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

중식

매콤하면서 짜장향이 솔솔 나는 짜장떡볶이... 고추장 떡볶이보다 간단하고 맛이 좋더라구요. 주말엔 짜장면 대신에 짜장떡볶이 어떠신가요?

어묵은 끓는물에 데체서 안좋은 성분을 빼주었구요. 가래떡은 냉동실에 있던거라서 찬물에 20분정도 담궈주었답니다.

물 1컵에 짜장가루 2큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 1큰술을 풀어준 다음 양배추, 떡, 어묵을 넣고 보글보글 끓여주었답니다. 위아래 섞어주면서 양념이 쏙쏙 들어가게 해 주시면 됩니다.

떡과 어묵에 양념이 쏙쏙 잘 베어났을 때 치즈 2장도 넣어 주었어요. 고추장이 들아가서 살짝 매콤했는데, 치즈의 고소함이 매운맛을 살짝 잡아줄려고 넣었답니다.

간단한 짜장떡볶이 완성~