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초급

쭈꾸미삼겹살볶음

레시피 ID: 7048719 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

실패없는 쭈삼 레시피! 요즘 제철이라 탱글하고 쫄깃한 쭈꾸미를 이용해서 쭈삼 레시피를 들고왔어요 적당히 매콤해서 너무 맛있더라구요! 실패없는 맛있는 쭈삼 레시피 그럼 Let's Go!

냄비 도마 조리용나이프 스푼 볼 접시 프라이팬

손질된 쭈꾸미에 밀가루를 넣고 여러 번 주물러 주시고 깨끗한 물에 헹궈줍니다. 볼

세척한 쭈꾸미를 끓는 물에 1-2분 정도만 데쳐줍니다 냄비

쭈꾸미 데치는 동안 양파, 대파, 청양고추를 씻어 준비해 주세요

이제 깨끗하게 씻어서 준비해 둔 야채를 송송 썰어 주세요. 도마 , 조리용나이프 대파손질법

데친 쭈꾸미 위에 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 고춧가루 1스푼, 알룰로스 2스푼. 고추장 1.5스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 톡톡 뿌려 섞어주세요 스푼

양념장을 넣고 섞어준 쭈꾸미는 잠시 대기해 주세요.

삼겹살에 설탕 1스푼 넣어주시고 구워주세요 프라이팬 설탕이 조금 타면서 고기가 익으면 오히려 맛이 더 좋아집니다!

고기가 노릇하게 익으면 미림 1스푼을 넣어주세요

양념해둔 쭈꾸미를 위에 올려 같이 볶아주세요.

아까 손질해 둔 야채도 같이 넣어 강불에 달달 볶아주시면 됩니다.

재철 쭈꾸미로 만든 맵달한 쭈삼 완성입니다. 너무 맛있고 실패 없으니까 꼭 만들어 드시고 맛있는 하루 보내세요! 접시