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아무나

고추장없이 치즈떡볶이 만들기

레시피 ID: 6831018 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

묵은 딱딱한 떡을 이용하여 고추장없이 만든 치즈떡볶이예요.
고추장이 들어가지 않아서 텁텁함이 없어요.
슬라이스치즈가 곁들여져서 부드러우면서 칼칼해요.
계량은 밥수저예요.

묵은 딱딱한 떡을 냄비에 물을 붓고 다진마늘 3수저를 넣고 끓여 주세요. (부드러운 떡을 이용하시는 경우 다진마늘만 넣고 물을 끓여주시고 떡은 Step4과정에서 넣어 주세요.)

오뎅은 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

양파도 먹기 좋게 채 썰어 주세요.

떡과 다진마늘을 넣은 물이 끓기 시작하면, 양념을 넣어 주세요. 굵은 고춧가루 3수저, 고운 고춧가루 1수저, 물엿 2수저, 설탕 1수저, 후추 (양념은 개인취향에 맞게 조절해주세요.) 묵은 떡이 아니시라면 양념 넣기전에 떡을 넣어주세요.

오뎅과 양파를 넣어 주신후, 끓여서 익혀 주세요.

모든 재료들이 익으면 불을 끄고 슬라이스 치즈 2장을 곁들여서 치즈가 녹아 스며들도록 저어 주세요.