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아무나

초간단 간장 마늘쫑볶음 레시피

레시피 ID: 7049579 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간장마늘쫑볶음 ~ 맛있고 간단한 레시피를 소개합니다

채반 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 프라이팬

마늘쫑은 끝부분의 마른 부분이나 질긴 부분을 잘라낸 뒤 4~5cm 길이로 먹기 좋게 잘라줍니다 도마 , 조리용나이프

손질한 마늘쫑은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다 볼 , 채반

팬에 식용유 1 큰 술을 두르고 중불에서 기름이 잘 코팅되도록 2분 정도 볶아 살짝 익혀주세요 프라이팬 , 요리스푼

볶아낸 마늘쫑에 간장 2, 올리고 당 1, 맛술 1 큰 술을 넣고 양념이 잘 베도록 중약불에서 3분 정도 볶아줍니다

이제 뚜껑을 덮고 약한 불에서 7분 정도 졸여주세요 볶음 후 조림을 하면 마늘쫑이 간장 양념을 흡수하면서 윤기와 색이 더욱 진해지고 감칠맛이 살아납니다

마지막으로 불을 끄고 참기름 1 큰 술을 넣고 깨 솔솔 뿌려주면

밥도둑 간장 마늘쫑볶음이 완성된답니다 접시