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아무나
초간단 밥반찬만들기 명엽채볶음 만드는방법
레시피 ID: 6910257
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
명엽채 어린시절 도시락반찬에 가끔 올라오면 친구들의 주목을 받던 반찬입니다.
쥐포보다 저렴하기도 하구요. ^^ 계란지단 입힌 밀가루 들어간 분홍소시지 만큼이나 아이들 입맛에는 취향저격이지요.
한동안 잊고지낸 메뉴인데요. 명엽체 볶음 오늘 한번 맛나게 볶아봤습니다.
쥐포보다 저렴하기도 하구요. ^^ 계란지단 입힌 밀가루 들어간 분홍소시지 만큼이나 아이들 입맛에는 취향저격이지요.
한동안 잊고지낸 메뉴인데요. 명엽체 볶음 오늘 한번 맛나게 볶아봤습니다.
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재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 Ts
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🍽️ 물4 T
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 맛술2 Ts
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 식용유2 T
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🍽️ 진간장4 Ts
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🍽️ 다진대파1 T
-
🍽️ 간마늘1 T
-
🍽️ 명엽체250 g
조리 순서
1
분량의 재료를 넣어 양념장을 만들어 줍니다.
2
명엽체를 가위로 적당한 크기로 잘라, 기름없이 프라이팬에 덖어녹 줍니다. 명엽채는 씻지않고 사용합니다. 쥐포와 달라서 녹아버립니다. 중요!
3
양념장을 넣고 볶아줍니다. 양념장은 간을 보아가면서 넣어주세요.
