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아무나
대패삼겹살 숙주볶음
레시피 ID: 6983928
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
집에서 손쉽게 만들수 있는 대패삼겹살 숙주 볶음 입니다.
태그
#대패삼겹숙주볶음
#돼지고기숙주볶음
#삼겹숙주볶음
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 t
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추1
-
🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 당근조금
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 진간장2 T
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🍽️ 쪽파조금
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🍽️ 깨소금1 t
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🍽️ 물엿1 T
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🍽️ 숙주300 g
-
🍽️ 대패삼겹300 g
조리 순서
1
채소 적당한 크기로 준비하기 양념장 만들어 놓기 (간장2T,맛술1T,굴소스1T,물엿1T)
2
고기와 양념장(1/2)을 다진마늘, 후추 넣어 센불에 볶아주기
3
준비된 채소 넣고 센불에 볶아주기
4
나머지 양념장(1/2)넣고 센불에 볶아주기
5
마지막으로 숙주 넣어주기 *숙주는 맨 마지막에 넣어줍니다
6
숙주 넣고 양념이 골고루 베이도록 한 두번 볶아준 다음 불은 바로 꺼주세요~ * 숙주의 아삭아삭한 식감을 위해서 불은 바로 꺼주세요~
7
팬에 남아 있는 열기로 숙주에 양념이 골고루 베이도록 뒤적여 주시면 됩니다.