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초급

갈릭라이스 마늘 돼지고기 볶음밥 만드는 법

레시피 ID: 6986156 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘의 레시피는 마늘향 솔솔 나는 갈릭 돼지고기 볶음밥입니다.
마늘향이 입안에서 퍼집니다.
고소하고 맛있어요.

통마늘은 슬라이스해주세요.

당근과 양파는 다져주세요.

예열된 프라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 약불로 마늘을 구워줍니다. 다 구우면 키친타월에 올려 기름을 빼주세요. 마늘은 타면 쓴맛이 나기 때문에 타지 않게 조심해 주세요.

마늘을 건진 동일한 프라이팬에 돼지고기 다짐육을 넣고 볶아줍니다. 어느 정도 볶아지면 설탕 1작은술과 맛술 1큰술 넣어 볶아주세요.

고기가 다 익으면 다진마늘 1/2큰술, 당근, 양파를 넣어서 볶아주세요.

양파가 투명해지면 밥을 넣고 굴소스 1큰술, 후추 조금 뿌려서 볶아줍니다.

밥이 다 볶아지면 참기름 1큰술, 깨소금을 뿌립니다.

그릇에 옮기고 쪽파를 골고루 뿌려주세요. 그리고 그 위에 구운 마늘을 올려주면 완성입니다.