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아무나
다이어트음식 닭가슴살 토마토 계란볶음 저탄고지식단
레시피 ID: 6962887
•
2025.10.09
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
토마토 계란볶음에 닭가슴살을 잘게 다져 넣고 마늘 버터에 함께 볶아주었습니다. 촉촉한 토마토 계란볶음 속에 들어간 닭가슴살의 식감이 이렇게 좋을 수가 없네요. 퍽퍽함이 전혀 느껴지지 않습니다. 물론 잘게 다져 넣어 그렇겠지만 토마토 계란볶음과 닭가슴살이 잘 어울립니다. 든든한 다이어트 한 끼 식사로 충분하답니다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘4 톨
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 토마토2 개
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🍽️ 계란4 개
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🍽️ 허브솔트약간
-
🍽️ 닭가슴살1 개
-
🍽️ 기 버터1 큰술
조리 순서
1
토마토 2개를 준비해 깨끗하게 씻어 물기를 닦아줍니다. 그리고 꼭지를 잘라내고 굵직하니 다져줍니다.
2
계란 4개에 허브솔트 약간을 넣고 알끈없이 고루 잘 풀어 준비해줍니다.
3
닭가슴살 한개를 준비해 얇게 포를 떠 줍니다.
4
최대한 얇게 5등분으로 포를 떠 주었습니다.
5
그리고 잘게 다진 후 허브솔트 약간으로 밑간을 해줍니다.
6
달군 팬에 마늘 4톨을 다져 넣고 기버터 한큰술을 함께 넣어 고루 볶아줍니다.
7
준비한 닭가슴살을 넣고 마늘 버터에 볶아줍니다.
8
닭가슴살이 완전히 익도록 볶아줍니다.
9
준비한 토마토를 넣고 청양고추 2개를 쏭쏭 썰어 함께 넣어줍니다.
10
닭가슴살과 고루 볶아준 후 소금을 살짝만 넣어줍니다. 완전한 간을 하지는 않았습니다. 싱겁다는 느낌으로 했어요.
11
그리고 준비한 계란을 부어줍니다.
12
스크램블 하듯 고루 볶아 계란을 익혀주면 완성입니다. 완성한 닭가슴살 토마토 계란볶음을 숟가락으로 떠서 드시면 되겠습니다.