당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
닭가슴살 볶음탕, 닭가슴살 매운탕으로 얼큰하게 다이어트
레시피 ID: 3975588
•
2025.10.09
조리시간
-
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
다이어트한다고 닭가슴살 사다놓고 냉동고에 오래동안 묵혀놓고 얼음닭으로 얼큰한 닭볶음탕, 닭가슴살 매운탕 드셔보세요!
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 대파1/2 단
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 고춧가루2 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 고추장1 T
-
🍽️ 홍고추2 개
-
🍽️ 감자2 개
-
🍽️ 물엿1 T
-
🍽️ 포도씨유1 T
-
🍽️ 닭가슴살4 덩이
-
🍽️ 멸치다시마 육수2 컵
조리 순서
1
양파와 감자를 먹기좋은 크기로 썰고, 대파와 홍고추는 어슷 썰어줍니다.
2
닭가슴살도 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 전 그냥 한입크기로 잘라줬어요.
3
양념장을 만들어 잘 섞어주고, 닭가슴살은 기름을 두른팬에 잘 볶아줍니다.
4
닭가슴살의 겉면이 잘 익으면, 감자를 넣고 같이 볶아주다가 멸치. 다시마육수를 넣고 감자가 반정도 익을때까지 끓여줍니다.
5
양념장을 넣어 잘 풀어준 뒤
6
양념이 잘 배이도록 끓여줍니다. 감자가 마저 익을때까지만 끓여주면 된답니다.
7
남아있는 향신채소인 양파와 대파, 홍고추를 넣어 살짝익혀주면 완성입니다.