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아무나
국민 반찬 감자볶음/ 부서지지 않게~
레시피 ID: 6971875
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
감자볶음 부서지지 않게 만들어요
태그
#감자
#감자볶음
#밥반찬
#아이들반찬
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근적당량
-
🍽️ 통깨약간
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🍽️ 감자2 개
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🍽️ 청양초1 개
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🍽️ 카놀라유적당량
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🍽️ 볶음 소금1 T
조리 순서
1
껍질 벗긴 감자 얇게 썰어 채 썰어준다
2
채 썬 감자 볼에 담고 소금 1T 넣어 7분 정도 버무려 놓는다
3
그사이 고추 어슷 썰고 당근,양파 채 썰어 준비한다
4
소금에 절여놓은 감자 찬물에 헹군 후 채에 받쳐 물기를 충분히 빼준다
5
물기 뺀 감자,양파,당근,고추 궁중팬에 담고 입맛에 맞게 소금,후추 넣어준다
6
카놀라유 기름을 조금 넉넉히 두르고 볶아준다
7
감자가 익으면 통깨 솔솔~ 뿌려 볶아주면 완성입니다
8
그릇에 담아 맛나게 ~