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초급
마늘쫑 어묵볶음 만들기
레시피 ID: 3742624
•
2025.10.13
조리시간
-
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
부드러운 어묵과 아삭한 마늘쫑이 아주 잘 어울리는 마늘쫑 어묵볶음 만들기~!
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 참기름약간
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🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 마른고추1 개
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🍽️ 사각어묵150g3 장
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🍽️ 마늘쫑13-14대1/2 단
조리 순서
1
마늘쫑은 깨끗이 씻어서 3cm 길이로 잘라 주세요. 어묵은 사각어묵으로 준비하신 후 뜨거운 물에 살짝 데치거나 뜨거운 물에 씻어 주세요. 어묵역시 3cm 길이로 채썰어 주세요. 마른고추는 가위로 잘게 잘라 주시는데 씨는 제거해 주세요.
2
달군 팬에 식용유를 두른 후 마른고추를 볶아 매운 향을 내 주세요.
3
어묵을 넣고 살짝 볶은 후
4
마늘쫑과 양념장을 넣고 볶아 주시면 됩니다. 마지막으로 통깨와 참기름으로 마무리 해 주세요. 양념장 : 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술
