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아무나
짭쪼롬한 명란젓과 마늘향이 은은한 명란 파스타
레시피 ID: 6891750
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
집에 명란과 오일을 이용해 톡톡 터지는 명란알 색다른 파스타입니다
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 통
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🍽️ 파스타1 인분
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🍽️ 파슬리가루적당량
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🍽️ 훗춧가루적당량
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🍽️ 아보가도오일2 스푼
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🍽️ 백명란1 줄
조리 순서
1
뱅글뱅글 꼬여있는 후실리 소라모양의 꼰길리에 둥글모양의 길죽한펜네 리본모양의 파르필레 1컵을 끓는물에 소금 1티스픈 넣고 10분정도 삶아줍니다
2
달군 팬에 아보가도 오일 두르고 두툼하게 편썬 마늘 넣어 중불에서 노릇하게 볶아주세요
3
마늘이 넉넉하게 들어간게 맛있어서 좀 많이 넣었어요
4
삶아논 파스타 넣어 볶다가
5
잘라둔 백명란 1줄 훗춧가루 넣어 같이 약불에서 볶아 줍니다
6
중간에 맛을 보면서 먼수나 소금을 넣어 간을 맞춰주세요
7
명란도 잘 익고 간도 잘 맞아요
8
그릇에 담고 파슬리 살살 뿌려주면 완성 ~♡