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아무나
양념치킨소스 만들기 / 백종원 양념치킨소스로 달콤새콤양념장
레시피 ID: 6948129
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
달달하고 새콤한 양념치킨을 먹고싶었는데 시켜먹는것도 마땅치가 않아서 냉동실에 있는 하림 용가리치킨을 양념치킨소스에 버무려서 먹고자했어요. 백종원 양념치킨소스를 참고했습니다.
태그
#양념치킨소스
#양념치킨소스만들기
#백종원양념치킨소스
#하림용가리치킨
재료
주재료
-
🍽️ 마늘조금
-
🍽️ 양파조금
-
🍽️ 고추가루2 큰술
-
🍽️ 설탕3 큰술
-
🍽️ 고추장2.5 큰술
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🍽️ 파슬리조금
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🍽️ 진간장2.5 큰술
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🍽️ 치킨스톡1/3 큰술
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🍽️ 간마늘4 큰술
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🍽️ 마요네즈조금
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🍽️ 케첩3 큰술
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🍽️ 물엿or 올리고당8 큰술
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🍽️ 하림용가리치킨너겟12 개
조리 순서
1
그냥 분량대로 양념을 넣어주면 됩니다. 고추가루 2 큰술과 진간장 2.5 큰술, 고추가루, 진간장 집에 고운고추가루가 떨어져서 중간입자 고추가루로 했는데요. 고운고추가루를 사용하는것이 바람직합니다.
2
설탕 3 큰술과 간마늘 4 큰술, 다진마늘, 설탕
3
물엿 or 올리고당 8 큰술, 케첩 3 큰술, 그리고 고추장 2.5 큰술, 치킨스톡 1/3 큰술을 넣어주세요. 케찹, 고추장, 다진마늘 시판 양념치킨과 비슷한 맛을 위해서 추가로 치킨스톡을 좀 넣어봤는데요. 없으면 안 넣어도 됩니다. 치킨스톡이 아니라면 굴소스나 쇠고기다시다를 소량 넣어준다면 보다 맛있을 것입니다.
4
분량의 양념을 다 넣었다면 잘 섞어주기만하면 끝입니다.
5
용가리치킨이 있어서 용가리치킨을 에어프라이어에 5분, 뒤집어서 5분 돌려뒀습니다. 용가리치킨 에어프라이어 160도
6
약불 냄비에 일정량의 양념치킨소스를 넣고, 냄비 약불
7
보글보글 끓어오를때까지 끓여주세요. 양념치킨소스 약불
8
불을 끈 상태에서 에어프라이어로 구워진 용가리치킨을 넣으면 끝입니다.
9
그릇에 담아서 양파와 다진마늘을 갈아서 섞은 마요네즈를 뿌리고 파슬리로 마무리 했습니다. 맛을 보면 달짝찌근하면서도 새콤하고 매콤합니다.
10
사실 맥주안주로 만든건데요. 양념치킨소스만 있다면 무엇을 버무려도 맥주안주로 최고입니다!