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아무나

톡톡 터지는 식감의 새우볶음밥 레시피

레시피 ID: 7043943 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아침식사를 초피스드로 만들어 속 든든하게 챙겨먹기 좋은 새우볶음밥 레시피 해 보실래요?

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 프라이팬 완성접시

냉동 흰다리 새우살을 준비했어요. 흐르는 물에 두세번 세척한 후 물에 잠시 담궈 놓습니다. 대파를 어긋썰어 준비해 놓습니다. 볼 , 도마 , 조리용나이프 새우 손질법

후라이팬에 식용유를 두르고 가스렌지 불을 켭니다. 프라이팬

후라이팬 위에 썰어 놓은 대파 한줌을 올리고 파기름을 냅니다. 요리스푼 대파 손질법

후라이팬 한쪽 부분으로 파를 모두 밀어 놓고 계란 2개를 넣고 노른자를 터뜨려 스크램블을 만듭니다.

파와 함께 볶습니다.

후라이팬에 해동된 새우를 올립니다.

앞뒷면이 골고루 익을 수 있도록 뒤집어 주며 익힙니다. 잘 익으면 붉은 빛깔이 올라옵니다. 밥 위에 올려 토핑할 몇개를 뺀 나머지는 가위를 이용해 새우살을 잘게 썰어 줍니다.

찬밥 한공기를 넣습니다.

간장 1-2T를 후라이팬 부어 3초 이상 끓인 후 재료들과 섞으며 볶습니다. 이때 굴소스를 첨가해서 함께 볶아주세요.

마무리로 참기름 한숟가락을 둘러 풍미를 높여주면 새우볶음밥 만드는법 완성입니다. 완성접시