당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

중급

백종원의 3대천왕 거제 제육볶음 만들기

레시피 ID: 6853057 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

중급

카테고리

한식

백종원의 3대천왕을 보다가 내가 하는 제육볶음이랑 다른 레시피를 보고 더 쉽고 간단하기에 만들어 봤어요~

거제 제육볶음 고기는 얇아야 한데요. 그래서 대패삼겹살을 준비했어요~

양파. 당근. 파는 먹기좋게 길쭉하게 썰어주세요

웍에 대패삼겹살을 넣고

그다음 물을 부어주세요. ★이게 거제 제육볶음의 포인트에요★ 고기가 잠길정도의 물을 넣으시면되요. 너무 많으면 안되요.

끓이시면되요. 신기하죠??? 볶는게 아니라 끓여요

국물이 반이상 졸아들면

다진마늘도 넣고 더 졸여주세요

국물이 거의 사라질때쯤 야채를 넣어주세요

그리고 휘리릭 한번 섞고

센불에 한번 볶아주면 제육볶음 완성이에요~