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초급
파인애플의 달콤함이 느껴지는 오삼불고기
레시피 ID: 1519317
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
쫄깃한 오징어와 부드러운 삼겹살 상큼한 파인애플이 들어가 더욱 풍성한 오삼불고기입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘약간
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🍽️ 간장1/2 큰술
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🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 오징어적당량
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🍽️ 매운고추약간
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 삼겹살적당량
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🍽️ 파인애플적당량
조리 순서
1
고기는 청주와 함께 살짝 익혔답니다. 요래야 양념도 잘배여들고 고기냄새도 안나더라구요.
2
거기에 오징어랑 양파를 넣어줍니다
3
그리고 양념장 넣어 익혀줍니다. 양념넣고 익은데다가 파인애플과 깻잎순을 넣어줍니다. 깻잎의 향이 다시한번 돼지고기의 냄새를 제거해주고 향도 맛도 더 좋아요.
