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아무나
어묵 소세지 야채볶음
레시피 ID: 6890836
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
저희집에서 자주해먹는 밑반찬이예요
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 T
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 식용유2 T
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🍽️ 깨소금1 T
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🍽️ 어묵200 g
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🍽️ 소세지100 g
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🍽️ 적파프리카1/2 개
조리 순서
1
동글이 어묵200g을 흐르는 물에 씻어서 뜨거운 물에 3분정도 담궈뒀어요 끓는 물에 살짝 데치기도 하는데 이정도만 하는걸로^^
2
소세지도 마찬가지로 뽀득뽀득 씻어서 정수기 온수물에 3분동안 담궜다가 헹궜어요
3
준비한 세가지 야채를 나박썰기 해주세요
4
식용유를 두른 볶음팬에 모든 재료를 넣고 중불로 살짝 볶아주세요
5
그리고 다진마늘 간장 올리고당을 넣고 3~5분정도 볶아주세요 불을 끄고 참기름을 두르고 깨소금을 뿌리면 완성
