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소고기 넣은 콩나물 볶음밥
초급

소고기 넣은 콩나물 볶음밥

레시피 ID: 6936498 2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

소고기 고추장 볶음을 흰밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있지만
아삭한 콩나물과 어우러진 볶음밥은 더 맛있답니다.^^

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 작은술
  • 🍽️ 설탕
    1 작은술
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 통깨
    조금
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 고추장
    1 큰술
  • 🍽️ 후춧가루
    톡톡
  • 🍽️ 식용유
    2 큰술
  • 🍽️ 콩나물
    2 줌
  • 🍽️ 김치
    1 컵
  • 🍽️ 다진 소고기
    200 g

조리 순서

1

달군 팬에 기름을 두르고 다진 소고기에 설탕, 간장, 맛술, 후춧가루를 넣어 볶아줍니다. 식용유1큰술, 소고기200g, 설탕1작은술, 간장1큰술, 맛술1큰술, 후춧가루 조금 팬 중불

조리 과정 1
2

소고기의 핏기가 없어지면 다진 마늘과 고추장을 넣어 볶은 후 따로 놓아둡니다. 다진 마늘1큰술, 고추장1큰술

조리 과정 2
3

팬에 기름을 두르고 다진 김치를 넣어 볶아줍니다. 다진 김치1컵, 식용유1큰술

조리 과정 3
4

김치가 볶아지면 깨끗히 씻어 물기를 뺀 콩나물을 넣어 볶아줍니다. 콩나물2줌

조리 과정 4
5

콩나물의 숨이 죽으면 따뜻한 밥과 소고기 고추장볶음을 넣어 함께 볶아줍니다. 밥2공기 젓가락 젓가락으로 비비면 콩나물이 뭉치지 않아요.

조리 과정 5
6

그릇에 담아 통깨를 뿌려줍니다. 통깨 조금