당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
머쉬마루버섯 굴소스볶음 쫄깃하고 감칠맛 나는 버섯 요리
레시피 ID: 7059709
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오랜만에 좋아하는 버섯인 머쉬마루버섯을 사 왔어요 쫄깃한 식감이 장점인 머쉬마루버섯은 예전에 마트에서 자주 시식을 했던 버섯 중 하나입니다. 단단하고 쫄깃해서 구워 먹으면 맛있는 머쉬마루버섯으로 오늘은 파프리카와 굴소스를 넣어서 간단하게 볶아 보았어요 칼로리는 적고 식이섬유가 많아서 포만감과 장 건강에 도움이 되는 머쉬마루버섯으로 맛있는 버섯으로 버섯볶음을 만들어 보아요
태그
#머쉬마루버섯
#머쉬마루버섯볶음
#머쉬마루버섯굴소스볶음
#머쉬마루버섯요리
#버섯요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 통깨1 T
-
🍽️ 굴소스1 T
-
🍽️ 식용유1 T
-
🍽️ 파프리카1 개
-
🍽️ 머쉬마루버섯370g2 봉지
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
숟가락
젓가락
조리 순서
1
버섯의 밑동에 톱밥이 있습니다. 칼을 사용해서 톱밥을 잘라주세요 도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼
2
버섯을 가닥가닥 찢어 줍니다. 손으로 찢어주세요
3
파프리카의 꼭지 족을 자르고 반으로 가른 후에 씨를 제거하고 흰 부분을 잘라 준 후 채 썰어주세요 파프리카 손질법
4
팬에 버섯을 넣어주고 구워주세요 구우면 버섯에서 물이 나옵니다. 반 정도 익힙니다 프라이팬 , 젓가락
5
반 정도 숨이 익으면 파프리카를 넣어주고 식용유 1스푼을 넣어주세요
6
식용유를 넣고 난 후에 볶아줍니다. 30초 정도 기름에 코팅되게 볶습니다.
7
굴소스 1스푼을 넣어주고 볶아주세요 간을 봅니다 숟가락
8
싱겁다 싶으면 소금 약간 더 넣어서 입맛에 맞추세요
9
참기름 1스푼과 통깨를 넣어주고 잘 섞은 후에 불을 꺼 주세요
10
접시에 볶은 머쉬마루 버섯을 담아줍니다. 통깨 약간 더 뿌려주면 머쉬마루버섯요리가 완성됩니다 접시