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아무나
미역줄기볶음
레시피 ID: 1107759
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간단하게 만드는 밑반찬~ 고소한 미역줄기볶음입니다!
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 마늘2 알
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름조금
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 오일조금
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 당근작은것1/3 개
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🍽️ 미역 줄기200 g
조리 순서
1
미역줄기는 찬물에 담궈 염장끼를 없애주세요. (찬물을 여러번 갈아주면서) 염장끼를 뺀 미역줄기는 물기를 빼고 먹기좋게 썰어서 준비해두세요.
2
양파와 당근은 채썰고 마늘은 다져주세요.
3
달구어진 팬에 마늘을 넣고 볶다가 미역줄기를 넣고 볶아주세요. 이때, 청주를 넣어 미역줄기의 비릿함도 날려주시구요. 양파와 당근을 넣고 볶아주세요.
4
소금으로 살짝이 간을 함 보시고 참기름과 통깨를 넣고 마무리해주면 완성입니다.
