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알배추 소고기 덮밥 만들기 유아식 소고기 덮밥
아무나

알배추 소고기 덮밥 만들기 유아식 소고기 덮밥

레시피 ID: 7020068 2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

달근한 알배추로 소고기 덮밥 만들기

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 다시마
    1 장
  • 🍽️ 간장
    1 큰술
  • 🍽️ 참기름
    1 작은술
  • 🍽️
    1/4 컵
  • 🍽️
    2 공기
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 올리고당
    1 큰술
  • 🍽️ 후춧가루
    약간
  • 🍽️ 식용유
    1 큰술
  • 🍽️ 다진 소고기
    100 g
  • 🍽️ 알배추
    160 g
  • 🍽️ 전분물
    1 큰술

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 볶음팬 플레이팅접시

조리 순서

1

물에 다시마를 넣어 다싯물을 만들어줍니다. 물 1/4컵, 다시마 1장 볼

조리 과정 1
2

다진 소고기에 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간을 넣어 잠시 재워둡니다. 다진 소고기 200g, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간 볶음팬

조리 과정 2
3

알배추는 사방 1cm 크기로 썰어놓습니다. 알배추 160g 도마 , 조리용나이프

조리 과정 3
4

달군 팬에 재워둔 소고기를 볶아줍니다. 요리스푼

조리 과정 4
5

소고기가 반쯤 익으면 썰어놓은 알배추를 넣어 볶아줍니다. 알배추 160g

조리 과정 5
6

다싯물을 넣어 익혀줍니다.

7

소고기와 알배추가 익는 동안 전분 1큰술, 물 1큰술을 넣어 전분물을 만들어줍니다. 전분 1큰술, 물 1큰술

8

소고기 알배추 볶음에 전분물을 넣어 농도를 맞춰줍니다.

9

따뜻한 밥 위에 소고기알배추볶음을 올려줍니다. 밥 1공기 플레이팅접시

10

통깨를 뿌려줍니다. 통깨 약간