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초급
묵은지볶음
레시피 ID: 7051038
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
들기름향 가득한 묵은지볶음은 밑반찬으로 너무 좋은 요리 입니다.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 설탕1 스푼
-
🍽️ 들기름3 스푼
-
🍽️ 통깨1 스푼
-
🍽️ 묵은지1 포기
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볼
조리용스푼
프라이팬
찬기
조리 순서
1
묵은지볶음을 소개합니다.
2
묵은지는 흐르는물에 깨끗하게 씻어준후 2시간동안 물에 담궈서 자주 헹구어가면서 물기를 제거해주세요. 볼 , 도마 , 조리용나이프
3
도마를 이용해서 3등분정도로 썰어준후 먹기좋게 손으로 잘라서 준비합니다.
4
들기름을 두른후 묵은지를 투명해 질때까지 볶아주세요. 프라이팬 , 조리용스푼
5
설탕을 약간 넣어서 볶아주세요.
6
송송 썰어준 대파를 넣어서 한번더 볶아주세요.
7
마지막으로 통깨를 넣어주세요.
8
묵은지볶음이 완성이 되었습니다. 찬기