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초급
스팸 두부김치
레시피 ID: 6838790
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
입니다.
태그
#스팸요리
#자취요리
#간단요리
#초간단요리
#두부
#신김치
재료
주재료
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 설탕1/2 큰술
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 스팸적당량
-
🍽️ 물엿1/2 큰술
-
🍽️ 깨적당량
-
🍽️ 김치1/4 포기
-
🍽️ 두부 맘껏적당량
조리 순서
1
스팸을 원하는 두께로 썰어주세요.
2
기름 살짝 두른 팬에 노릇노릇 구워주세요.
3
두부는 끓는 물에 데쳐서 따끈따끈한 두부로 준비해주세요.
4
김치는 적당히 썰어 주시고 양파는 두껍게 슬라이스해두시고 청양고추는 씨 빼고 쫑쫑쫑 다져주세요.
5
스팸 볶았던 팬에 양파와 청양고추를 넣고 볶아주세요. 기름은 따로 두르지 않고 팬에 묻어있는 기름을 그대로 사용합니다.
6
양파에 대충 기름이 코팅됐다 싶으면 김치를 넣어주세요. 더욱더 빨간 색깔을 내주기 위해 고춧가루 2큰 술과 신맛을 잡아주기 위한 설탕 1큰 술, 물엿 반 큰술을 넣고 볶아주세요.
7
마무리는 불 끄고 참기름, 설탕, 후추 넣고 가볍게 섞어주세요.
8
따뜻하게 데치고 부쳐둔 두부와 스팸을 가지런히 플레이팅하고 중앙에 볶음김치를 딱 올려주시면 완성.