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아무나

마늘쫑 볶음밥 / 마늘쫑을 이용한 초간단 야채 볶음밥 !

레시피 ID: 6941250 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

마늘쫑으로 볶음밥을 만들어보았어요!
요즘 tv에서 마늘쫑을 이용한 면요리들을 많이 하더라구요! 밥요리로도 만들 수 있지 않을까 해서 만들어보았어요!

재료를 썰어줍니다 마늘쫑은 잘잘하게 썰었어요. 대파도 마늘쫑과 같은 크기로 썰었고, 큼직한 식감이 있으면 좋겠다는 생각이 들어서 양파는 길쭉하게 썰었습니다.

팬에 식용유를 두르고 마늘쫑을 볶아줍니다. 약불을 유지해주셔요

마늘쫑이 살짝 선명한 초록빛을 띠면 양파와 대파를 넣어서 볶아줍니다. 마늘쫑이 아삭한것보다 말랑한게 좋아서^^;; 약불에 계속 볶아주었습니다.

야채가 어느정도 익으면 밥(두공기)을 넣어줍니다. 굴소스와 진간장을 넣고 비벼주듯 볶아줍니다.

이제 계란을 넣어줍니다. 계란을 팬 한켠에 후라이하듯 깨서 조금 익힙니다. 그때 계란위에 소금을 밥에 간을 할 양까지 넉넉하게 넣은 후에 휘리릭 섞어주면 소금간이 고르게 되어요!(사진1)

그때 계란위에 소금을 밥에 간을 할 양까지 넉넉하게 넣은 후에 휘리릭 섞어주면 소금간이 고르게 되어요!(사진2)