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아무나

토핑 가득 돼지고기 김치볶음밥

레시피 ID: 6907355 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

누구나 좋아하는 김치볶음밥에 돼지고기 목살을 넣어 만들었어요. 김가루, 달걀프라이, 치즈를 올려 먹는 재미도 있게 만들어봤답니다.

재료준비 - 덩어리 고기가 아니더라도 다짐육, 카레용, 잡채용 모두 괜찮아요.

- 마른 팬에 고기 굽기

- 어느 정도 익으면 가위로 잘게 자르기

- 김치도 가위로 편하게 잘라줘요.

- 고추장, 간장, 설탕 넣어 볶기

- 저는 배추 흰 부분 색이 진해질 때까지 조금 오래 볶는 편이에요.

- 처음보다 전체적으로 색이 진해지면 밥 넣어 고르게 볶기 Tip. 양이 많으니 한쪽부터 볶아주면 돼요. 불을 끄고 섞어도 좋아요.

- 다 섞이면 간을 보고 싱거우면 소금, 단맛이 부족하거나 신맛이 강하면 설탕, 짜면 밥을 추가하기 - 깨 넣어 마무리하기 Tip. 고깃기름 때문에 느끼할 수 있어 참기름은 생략해요. 좋아하면 넣어도 되고요.

원하는 토핑 올리면 돼지고기 김치볶음밥 완성~!