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초급
냉동실에 쟁여두면 든든한 불고기 만들기
레시피 ID: 6835799
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
냉동실에 쟁여두면 든든한 불고기 입니다.
태그
#불고기
#소고기요리
#불고기양념
#불고기만들기
#소고기
재료
주재료
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🍽️ 마늘2 Ts
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🍽️ 간장10 Ts
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🍽️ 대파1 개
-
🍽️ 참기름1 Ts
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🍽️ 설탕5 Ts
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 배즙3 Ts
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🍽️ 불고기감1 kg
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🍽️ 깨소금빻은깨1 Ts
조리 순서
1
먼저 불고기감은 키친타올로 앞뒤로 눌러 핏물을 닦는 느낌으로 눌러주고 핏물이 빠졌음 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비.
2
대파는 곱게 다져 준비하고 마늘도 곱게 다져 준비.
3
파, 마늘, 후추, 참깨는 먼저 볼에 넣고 섞어주고 배도 곱게 갈아 즙을 준비.
4
배즙에 간장에 설탕까지 모두 섞어서 양념은 준비.
5
아까 고기 썰어둔것에 양념을 붓고 조물조물 양념에 베이게 버무려주고 모두 양념에 골고루 베이게 섞어줬음 마무리로 참기름을 넣고 다시 조물조물 버무립니다. 소분해서 냉동보관했다가 먹을때마다 꺼내 볶아줍니다.
