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초급

매콤달달 밥도둑! 고추장 제육볶음 황금레시피

레시피 ID: 6940399 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

봄에 심은 상추가 많이 자랐어요
같이 심은 고추나무에도 매운 청양고추들이 주렁주렁 열렸어요
그래서 오늘은 우리집 텃밭에서 이것저것 따서 쌈밥을 해먹으려고 해요
매콤달달 제육볶음을 해서 맛있는 저녁 먹어볼게요

볼에 고추장 3T, 고춧가루 2T, 간장 2T, 물엿 2T, 매실액 2T, 청주 2T, 설탕 1T, 다진마늘 2T, 생강, 후추를 넣고 섞어주세요

양념에 돼지고기 1근을 재워주세요

양파 반 개를 썰어주세요

양배추 1/4개를 큼직하게 썰어주세요

파를 어슷하게 썰어주세요

중불로 달군 기름에 파를 넣고 볶아주세요

파가 노릇해지면 재워둔 돼지고기를 넣고 볶아주세요

고기가 익으면 썰어둔 양파와 양배추를 넣어 볶아주세요

마지막으로 참기름 1T를 넣어주세요