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초급

매콤한 김치제육볶음

레시피 ID: 3080674 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

한가지만 푸대지게 만들어 놓으면 다양한 방법으로 드실 수 있는 멀티 반찬을 하나 들고 왔습니다. 2명이서 이틀을 먹을 수 있는 분량입니다. 첫날은 쌈으로 드시고, 다음날은 비비거나 볶아 드셔보세요.

삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라, 준비 된 양념장에 버무려 두세요.

김치와 양파도 먹기 좋은 크기로 잘라 준비하세요.

달궈진 팬에 기름을 살짝 둘러, 양념된 삼겹살과 양파를 넣고 볶아 줍니다. 볶는다는 느낌보다는 졸인다는 느낌으로 두시면서 한두번 섞어 주세요.

삼겹살이 어느정도 익으면 썰어놓은 김치를 넣고 잘 섞은 다음, 마찬가지로 졸인다는 느낌으로 중간중간 두세번 정도만 뒤섞어 주세요. 대파 쫑쫑 썰어넣고 통깨 솔솔 뿌려 마무리.