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아무나
어묵볶음 탱글하고 맛있게 볶아보세요
레시피 ID: 6862567
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
반찬하면 어묵반찬/어묵하면 반찬 메뉴에 들어가죠. 요즘/ 제가 남편 도시락 싸 준지/두 달째가 되어갑니다. 바깥에서 점심 먹으면 소화가 잘 안 된다고해서/보온 도시락 챙겨주는데 처음엔 반찬 걱정 없다가도/일요일 저녁만되면 월요일부터 걱정이 되더라구요. (요리에 자신감 꽉 차 있는 저도 도시락 반찬은 늘 고민이에요)ㅋㅋ
태그
#어묵
#어묵반찬
#반찬
재료
주재료
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 쪽파적당량
-
🍽️ 어묵5 장
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🍽️ 꿀적당량
-
🍽️ 매실청적당량
-
🍽️ 마늘가루적당량
조리 순서
1
탱글하게 어묵 볶는 저의 팁은 바로 뜨거운물에 넣었다 찬물에 넣어 기름기를 빼 주는 겁니다. 저는 체에 내려 물기를 빼 주었어요.
2
달군팬에 데친 어묵을 넣고 약한 불에서 달달 볶다가
3
고추장1큰술/고춧가루1큰술/마늘가루1/2큰술/매실청1큰술/넣고 볶아주세요
4
마지막으로 쪽파/꿀이나 설탕 약간 넣으시면 됩니다.(간장은 넣지 않았어요)
