당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

냉이돼지고기양념볶음

레시피 ID: 6858682 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

돼지고기와 냉이는 찰떡궁합!!! 돼지고기 잡내도 잡아주고 냉이의 향이 업~

돼지고기는 핏물을 제거후에 적당한 크기로 썰어서 그릇에 담고 양념재료를 넣어 잘 섞은후 잠시 재워둔다

냉이는 뿌리끝 흙을 잘 제거하고 깨끗이 씻어서 준비한다 대파, 양파, 고추도 적당한 크기로 썰어준다 (냉이는 4계절 내내 시중에서 구할수 있어요) (혹은 냉이를 제철에 구입하여 살짝 데친후 냉동실에 보관하면 1년내내 먹을수 있답니다)

후라이팬에 재워둔 고기를 넣어 볶다가 양파, 대파, 고추를 넣어 같이 볶는다 어느정도 볶아지면 냉이를 넣어준다 ( 향을 살리기 위해 가장 나중에 넣어준다) 몇분 더 볶아준후 접시에 담아낸다

냉이를 사서 제육볶음에 넣어 볶았는데 향도 좋고 맛있네요...